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郑州市烽火机械设备有限公司
联系人:李亚茹 女士 (销售经理) |
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电 话:0371-53766813 |
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手 机:15138963239 |
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郑州肉丸机是全自动的吗?烽火好用丸子机 |
烽火牌周女士电话:15138963239 0371-53766813 QQ1966369597
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全自动肉丸机(肉丸成型机、肉丸设备)
型号: ZH-300肉丸机
电源: 220v 50Hz
功率: 750W
产量: 200-300个/min
丸子直径: 20-34mm
重量: 80kg
外形尺寸: 600*380*1380mm
全自动肉丸机(肉丸成型机、肉丸设备)
肉丸制作参考步骤:
1、 选材:
选三分肥七分瘦的肉材,去猪皮,切块,速冻3-4个小时,再取出绞碎。
2、 腌制:
把肉末放入肉弹素,增脆素,胶原蛋白,盐,味精,鸡精等调味料,放冰箱腌制2-3小时。
3、 打浆:
把腌好的肉末按照10:2的比例加入冰水,打浆,时间控制在2分钟内,后再按照10:2的比例放入玉米淀粉,再打浆。(时间同样控制在2分钟内),特别注意事项:打浆的同时要迅速的搅拌均匀。
4、 成型
打好的肉浆直接放入肉丸成型机成型。 |
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